берем исходник.в данном случае у меня вишни.­­ (рисунок 1)
2.обесцвечиваем изображение (shift+ctrl+U)
3.копируем слой 2 раза,чтобы получилось 3 слоя(зависит от скольких деталей надо заново сделать цветными)
4.убераем глазикисо всех,кроме 1.
5.берем архивную кисть и раскрашиваем часть картинки,которую сделаем цветной.
6.так повторим со всеми слоями,раскрашивая по детально.
7.перейдем в имидж рейди
8.добавим в анимцию.
9.и ставим время 0 sec.
Вот результат: