Открываем нашу картинку в ФШ.
Берём инструмент лассо(как у ковбоев)
__________________________________
И ведём вокруг того объекта,
Который размыт не будет.
Лассо автоматически всё ровно обводит
__________________________________
Жмём правую кнопку мыши.
Выбираем Инверсия выделенной области.
Жмём опять правую кнопу мыши.
Выбираем Скопировать на новый слой
_______________________________
На новом слое идём Фильтр-размытие радикальное размытие.
Устанавливаем уровень размытия
Устанавлеваем:Степень:15
____________________________________
Переходим в ImageReady.
Анимируем и ссохраняем.
___________________________
Вот что получилось у мну: